Une grave infection à Salmonella qui s'est répandue dans la circulation sanguine. Salmonella septicémie peut être causée par des bactéries Salmonella, que l'on trouve dans les aliments contaminés et de l'eau. L'infection est systémique et touche pratiquement chaque système d'organe. Le plus commun des symptômes sont une fièvre qui vient et va. Chez les personnes atteintes du VIH, la septicémie à Salmonella récurrente est une condition définissant le sida.