Mousse extinctrice, dans le cadre de la présente norme, est un regroupement stable de petites bulles de densité plus faible que l'huile ou l'eau qui présente une ténacité pour le recouvrement des surfaces horizontales. Air mousse est faite d'un mélange air dans une solution aqueuse, contenant une mousse concentré, au moyen d'équipement convenablement conçu. Il s'écoule librement au-dessus d'une surface liquide brûlante et forme une couverture dure, air-excluant, continue qui scelle les vapeurs combustibles volatils de l'accès à l'air. , Il résiste à la rupture d'une attaque de vent et de projet ou de chaleur et de flammes et est capable de scellage en cas de rupture mécanique. Mousses incendie conservent ces propriétés pour des périodes relativement longues.