Home > Term: mélange
mélange
Pour combiner deux ou plusieurs ingrédients à la main ou avec un batteur électrique ou un mélangeur, jusqu'à consistance légère et uniforme en texture, saveur et couleur.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Creator
- Helaine
- 100% positive feedback
(Quebec, Canada)