Home > Term: sorteig
sorteig
1. En la cuina, per estripar les; per treure a les entranyes, a partir d'aviram o de peix. 2. D'aclarir una barreja, com en drawn mantega.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Berenguer Nier
-
(V.I.P) 59796 points - 100% positive feedback
