Home > Term: marrowbone
marrowbone
Кост, обикновено от бедрото и горната част на крака на говеждо месо, съдържащи мозък. Дългите кости са обикновено нарязани на 2 - до 3-инчов дължини.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Borislaw
-
(V.I.P) 56410 points - 100% positive feedback
(Burgas, Bulgaria)
