Тези стягащо синьо-черни плодове са родом от Европа и Америка. Хвойна плодове са твърде горчиви, за да се ядат сурови и обикновено се продават сушени и използва за ароматизиране на месо, сосове, кайма, т.н. , те обикновено са смачкани, преди употреба да се освободи си вкус. Остър тези плодове са hallmark подправка на Джин. В действителност, името произлиза от френската дума за хвойна — "genievre", което е името за gin във Франция.