Home > Term: conching
conching
Производствена техника, използвана за даде шоколад гладка текстура. Виж шоколад за по-пълно описание на този процес.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Borislaw
-
(V.I.P) 56410 points - 100% positive feedback
(Burgas, Bulgaria)
