شقة صغيرة، رقيقة، وخبز، شعبية في الطبخ المكسيكي، وهي مصنوعة من طحين الذرة أو القمح وعادة يتم التفاف حول ملء. الحارة وتليين الترتيّة دقيق، والتفاف كومة من 09:52 ص في إحباط والحرارة في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.