قم بتوسيع المكونات التي لا غنى عنها في مساعدة العجين والعجين أو ترتفع أثناء الخبز. إذا تم حذفها، سوف تكون المنتجات المخبوزة ثقيلة وصعبة. انظر مكونات محددة، مثل الخميرة ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، للحصول على مزيد من المعلومات.