Амерички сендвич са пуњењем од млевене говедине, лука, заслађеног парадајз соса или кечапа и других зачина, а служи се у хамбургер лепињи. Назив "аљкави" потиче од чињенице да, када се једе као нормалан сендвич, месо и сос обично цуре са друге стране, и зато изгледа поприлично неуредно јести га. Такође, може се служити "отвореног лица",када су половине лепиње или кришке хлеба једна поред друге, са месом на врху обе(нису преклопљене).