Mucenici egy különleges étel kész arra, hogy megünnepeljék a tavasz, és ők általában gyártott március 9-én. Egy egyszerű tészta keveréket alakú "8"-as számmal állnak, és ők is szolgált két különböző módon, attól függően, hogy a történelmi régió. Az ország egyes részein hogy nagyobb méretű, (mint egy szelet kenyér), és azok megeszik fedett, a méz és a dió. Más részeiben ezek mérete gabonaféléket, főtt a cukros víz, dió és a reszelt narancs van hozzá.